Mit der Handschrift-Erkennung habe ich das so verstanden, dass man damit keine Texte schreibt und somit viel Platz braucht, sonder nur einzelne Buchstaben eingibt. Damit kann man dann z.B. in den Kontakten oder im Musikplayer Einträge filtern.

Siehe dieses Video ab Minute 8:40 :
Google I/O 2009 Keynote