Hallo!
Ja, hab ein G1 mit TMA-Vertrag. Mit dem Gerät bin ich zufrieden (ist das überhaupt Länderspezifisch?

)
Ob das Datenvolumen ausreicht, ist eine Frage deiner persönlichen Nutzung (da gibt's doch auch einen Thread dazu, schau mal in die FAQ, da findest den). Ich persönlich denke, mit ein bisserl chatten, Email, surfen und die div. Applikationen verwenden (Maps bzw. Navigation, Barcodescanner, etc.) kann man schon ganz bequem leben ohne Angst haben zu müssen.
Als Ergänzung nutzt man für die größeren Downloads zwischendurch mal das nächstbeste Wlan, um den Datentarif zu entlasten und dann geht das schon.
Aber da unterscheiden sich die Nutzer wohl. Für mich sind die 1000min + 1000sms /Monat quasi "unendlich reden und schreiben", ich kenn aber Leute die solche Limits regelmäßig überschreiten und entsprechend nachzahlen müssen. Entscheide also selbst, wo du hingehörst.
Ich hab mein Gerät jetzt seit 2 Wochen und hab ca. 50mb über GSM und keine 100mb über Wlan verbraucht. Trotz der Einsteigerneugier wo ich vieles ausprobiere.
Für den Auslandsurlaub kannst du die APN-Einstellungen ändern (auch hierfür gibts was, APNDroid oder so ähnlich), dann kannst beruhigt in Urlaub fahren (surfen/mailen geht dann aber nur über Wlan, aber das ist ja heutzutage kaum mehr ein Problem)
Zum gläsernen Menschen: machst du dir darüber wirklich Gedanken? Da fallen mir noch tausend andere Dinge ein, da macht ein google-Handy das Kraut nicht mehr fett: Kredit-/Bankomatkarte, Internetnutzung allgemein, Handy allgemein, Mitgliedskarten im Supermarkt und Bauhaus, etc. Du würdest die anga***n wenn du wüsstest was andere über dich wissen, auch ohne G1

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Aber warum red ich lang? Deine Fragen werden großteils eh in der FAQ beantwortet, und zum Datenschutz, naja, frag einfach mal die Suchmaschine deines geringsten Mißtrauens hierzu und nimm dir Zeit, um die vielen Links zu lesen.
Gruß,
N.