Wenn Du in Outlook den Nach- und Vorname in einem Feld eingibst, müsste das aber funktionieren.
Ich finde HTC Sync auch sch..., deswegen gehe ich über google und mit der neuen Oberfläche bei den Kontakten, klappt das richtig gut.

Gruß Jan

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Google Nexus S und Samsung Galaxy Tab 10.1n