Ainol 7 Venus => Welche Apps entfernen?

Hallo zusammen,
habe gestern meine Ainol 7 Venus erhalten.
Habe noch die originale Firmware drauf und möchte nicht updaten.
Soweit läuft alles gut, aber die China-Apps stören mich.
Das Tab war schon gerooted.
Welche apps aus dem Vendor-Verzeichnis kann ich löschen?
Reicht ein löschen der APK`s mit dem Root-Explorer?

Würde mich über eine kurze Rückinfo freuen.

Greetz
Blacky