If-Else komischer Effekt?!?

Kann gelöscht werden habs gefixed...

Dann würd ich mal im Debugger ansehen, ob die Strings auch wirklich gleich sind und bei der Gelegenheit gleich mal überlegen, warum ich überhaupt das Datum eigens mit deutscher Locale in einen String umwandle und dann lokalisierungsabhängige Wochentagsbezeichnungen vergleiche statt ein GregorianCalendar zu benutzen und das lokalisierungsunabhängige DAY_OF_WEEK zu ziehen.