Samsung Galaxy Tab8,9

Hallo,
wie kann ich bei meinem SG Tab8 die linke Taste umbelegen? Hier wird mir immer nur die schon aufgerufenen Fenster angezeigt. Ich hätte gerne das Menü (zB. gMaps) des betreffenen Programms. Ist dies überhaupt möglich??
Vielen Dank und bis bald.Mane44