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Die Uhr hat kein herkömmliches Pulsmessgerät integriert, welches die Herzschläge direkt zählt, sondern lediglich eine Kamera, durch welche ein Software-Algorithmus bestimmte Muster zu erkennen versucht und anschließend daraus den Puls berechnet. Der Algorithmus ist natürlich nur für den Menschen ausgelegt und da die Uhr nicht weiß ob die grad getragen wird, wendet sie dies einfach immer an.
Ist genauso wie mit einer Körperfettwage, wenn du etwas leitendes drauf stellst, hat es aufeinmal auch einen bestimmten Körperfettanteil.
Das sieht ehrlich gesagt so aus, als ob du eine extra Pulsmessapp installiert hast. Eventuell heißt diese Heartsync und lädt ihre Daten in Google Fit rein.
Schau mal ob du da irgendwo eine automatische Messung eingestellt hast