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Android versucht den Ram zu füllen, damit das System flüssiger läuft.
(Damit du nicht alles von vorne aufmachst und wartest bis was such öffnet)
Unter Jelly Bean kommen verschiedene
Sachen ins System dazu, dadurch verbraucht das System mehr Ram.
Solange nix ruckelt ist es nicht schlimm.
Ja der ramverbrauch steigt ziemlich mit jellybean.
Derzeit mit der nightly version von cynogenmod (jb4.2.2.) unterwegs die etwas weniger verbraucht ~600mb.
Aber solange alles läuft und nichts wirklich ruckelt stört das nicht weiter.