Ich habe es zwar noch nicht getestet, aber ein OTA Update auf ein gerootetes Smartphone ein zu spielen, dürfte nicht gut gehen.
Da Du nun schon einmal Root-Rechte hast, würde ich mit Titanium Backup alle meine Apps + Daten sichern und mit SMS Backup&Restore die SMS falls nötig, es gibt aber auch noch viele andere Backup Apps (s. Market).
Danach ein Backup vom jetzigen System/ROM, dann ein schönes Custom ROM aussuchen, es gibt auch schon tolle mit Sense 3.5, falls Sense erwünscht, ansonsten kann ich nur CM 7.1 empfehlen, runterladen, Fullwipe, flashen, Apps + Daten zurück spielen und freuen.
Falls Du das nicht willst, kannst Du ja mit den erwähnten Terminal-Befehlen die Backup-CID auf HTC__102 ändern und hoffen das alles gut geht ....