Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[Observer]

Kleine Korrektur:

. . . . meiner Lieblingsgerichte eingeladen (weil ich so lieb gewesen bin, lächel).

 

[pueh]

(weil ich so lieb gewesen bin, lächel).

das nennst Du lieb? Du hast mich/uns nicht eingeladen...

 

[balu_baer]

Bei Schweinebraten hört die Freundschaft auf

 

[pueh]

ach, warst Du auch nicht eingeladen?

btt: Müslischale zum Nachtmahl

 

[Observer]

Das war eine recht feine Zweisamkeit.

Ich hatte dies hier:

 

[Exilbonner]

Hier dreht sich auch mal wieder alles um die Ernährung.

Schaschlik (Marinade Majo, Zwiebeln, Chmeli-Suneli, Knofi) und dazu einen Zwiebelsalat.

Sollte in ca. 20 Minuten fertig sein

Anhang anzeigen PXL_20250322_151019964.LS.mp4

 

[Exilbonner]

@Baer1905

War ein haufen Arbeit für mich, irgendwie klappt das nicht so leicht mit dem schälen..

Also ich nehme immer ein grosses, breites Messer, lege die Knoblauchzehe auf ein Brett, lege das Messer mit der flachen Seite auf die Zehe und schlage mit der Hand drauf. Bitte aufpassen - Verletzungsgefahr!

In der Knoblauchpresse lege ich die Zehe mit Schale ein. Sollte man aber nur bei einer stabilen Presse machen, da hier spürbar kräftiger zugedrückt werden muss als bei einer Geschälten.

 

[Exilbonner]

Nach der Schaschlikorgie gestern - das waren immerhin 2 kg Nacken und ca 250 g weisser Speck und die Spieße sind je 55 cm lang - wird es heute Zeit für Salat......

... aber irgendwas läuft hier gerade gehörig schief

Anhang anzeigen PXL_20250323_101636380.LS.mp4

In ca 20 Minuten ist der "Salat" jedenfalls fertig

 

[pueh]

wieso schief, läuft doch rund?!

7min wird aber seeehr eng, der Turbobeamer ist doch zur Wartung, Menno...

 

[Monteverde]

Wir haben heute nur kleine Happen zu uns genommen. Die waren sehr, sehr lecker und ein Gläschen Wein gab es dazu.

 

[pueh]

gefüllte Paprikaschoten, vegetarisch - wider Erwarten echt lecker

Foto vllt morgen...

 

[kingoftf]

Klingt verlockend:


Früchtemüsli im Test: Bis zu 17 Pestizide in einem Müsli

 

[pueh]

voll bio...

 

[Exilbonner]

Ich sag nur Rührei, Bacon und baked Beans

 

[pueh]

es ist Spargelzeit!

Und da bekanntlich gegessen wird, was im Essenskorb landete, wirds auch mal ganz unoekologisch Eingeflogenes - immer noch besser als Wegwerfen!

Also gab's eben Spargelpfanne mit Pilzen, veganem (!) Bacon, Kartoffeln, Zwiebel und viel anderem Leckerem zu etwas noch Leckerererem zusammengebraten - hammergeil!

 

[Exilbonner]

@pueh
Ich liebe Spargel in nahezu allen Variationen und nein - das war nicht der Grund warum ich nach Brbg. auswanderte (Beelitz, deutsche Spargelstraße)
Wir hatten gestern Grünen auf der Plancha mit Olivenöl, etwas Limettenabrieb und dann Parmesan drüber, dazu ein Ciabatta. Simpel, schnell, leicht, lecker.

Beiträge automatisch zusammengeführt: 02.04.2025

 

[pueh]

nach Spargel die nächste 'Resteverwertung' - boahwatbinichsatt.......



"scharfte Wokpfanne" - Paprika, Champignons, Möhren, grüne Bohnen, Brokkoli, Hackfleisch, Porree, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer. Asiatisch schaaarf gewürzt in Sahnesosse, drunter ein bissel Reis - Mahlzeit!

 

[pueh]

 

[JulianDarkBlue]

@Exilbonner Spargel geht eigentlich immer. Momentan tendiert Spargel mit den aktuellen Preisen ja wieder Richtung Edelgemüse.

 

[Exilbonner]

@pueh
Interessant - im Pouch hatten wir noch kein Аджика. Nur hausgemacht oder im Glas. Muss ich beim nächsten Mal im Laden mitnehmen.

Heute stand Schwiegervaters Geburtstag an und meine bessere Hälfte hat einen klassischen Schwarzwälder Kirsch für ihn gebacken.

Mangelnder Geiz beim Einsatz des Kirschwassers erfreute die Gäste